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ランディージジ店主のブログ
手作りシフォンケーキの専門店 ランディージジ店主が徒然に日記を書いていきます。
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OPEN3周年
9月に入り、とうとうOPEN 3周年を迎えることが出来ました。

ご来店されたお客様のお陰です、有り難うございます。

OPENしてから今まで辛いことや困難な事がイッパイありましたが、お客様のお陰でこれを乗り越えて今のお店があると思います。

画像 002
↑今現在のお店の外観

↓今現在のお店の中
画像 001

お店の経営は難しいですね。

今朝の記事で飲食関係で新規個人店の3年間生存率は1割だと書いてありました。

流石にゾッとしました、僕達も何度も駄目かも・・・と思った事がありましたから・・・

でも頑張らないとやって行けないので、今まで我武者羅にやってきました。

すると最近は多くのお客様から『友人から美味しいと聞いて来た』とか『知り合いから頂いて食べたら気に入った』と良く聞くようになりました。

ガソリン高の中ご来店されるお客様には本当に感謝しております、今でも初来店のお客様が多いのにも感謝しております。

これからも美味しいシフォンとシフォンロール、チーズケーキを作り続けて行きますので宜しくお願いいたします。
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コメント
この記事へのコメント
3周年おめでとうございます!
本当にお店の経営って難しいですね。
飲食関係の新規個人店の3年間生存率は1割ですかぁ・・・。キビシイッ!

でもお客様も順調に増えてるみたいですし、本当に頑張ってらっしゃるんだなぁと思います。

久し振りにお邪魔しようと思っておりますが、なかなかタイミングが・・・。
コーヒーロールケーキが忘れられませんッ!
10月にはなんとか!と思っております。

なんだか気候もはっきりしません、お体ご自愛下さい。
お互い、頑張りましょう!

おめでとうございます!!!
2008/09/05(金) 09:22:43 | URL | ラッピングコーディネーター・シリウス #-[ 編集]
ラッピングコーディネーター・シリウスさん
お久しぶりです。
ケーキですが、地方発送出来ますよ。

僕も新しい置物を見に行きたいんですが、タイミングがなかなか無いです。

休みでも暇が無い、これも自営業ならではの悩みですかね。
2008/09/05(金) 09:51:19 | URL | Randy-zizi店主 #bBmFigmc[ 編集]
ロールケーキもOKですか?
お返事ありがとうございます。

先日ギフトショーで新しい置物も発注してきました。
10月には揃ってくると思います。

ロールケーキの地方発送もして頂けるんですか?
できたらまたお願いします!!
2008/09/05(金) 12:50:12 | URL | ラッピングコーディネーター・シリウス #-[ 編集]
ラッピングコーディネーター・シリウス さん
ロールケーキの発送出来ます。

頼まれる商品で箱の大きさが若干変って送料も少々変ったりもしますが、送料約¥1000程とクール代¥200で後は商品代になります。
2008/09/05(金) 13:51:44 | URL | Randy-zizi店主 #bBmFigmc[ 編集]
 3周年
〃 ̄∇)ゞオメデトォーーーーーーーーーーーーーーー♪
 これからも頑張ってくださいね。

 最近は週末、雨が多くてバイクに乗ってませんね。昨日、今日と買出しで・・・。
せっかく晴れたんですがねってませ~~~n
2008/09/07(日) 23:40:41 | URL | まちゃ! #-[ 編集]
まちゃ さん
最近ホント極所的豪雨が凄いですね。
僕も早くBikeが欲しいですが、ガソリン高や材料高の影響をモロに受けてヒーヒーです。

2008/09/08(月) 07:46:12 | URL | Randy-zizi店主 #bBmFigmc[ 編集]
祝3周年♪
3周年おめでとうございます~!
これからも美味しいケーキ作り続けてください!!楽しみにしています♪

また、お店に買いに行きます!
パンプキンシフォン食べてみたいです~
2008/09/08(月) 23:05:08 | URL | kato #-[ 編集]
katoさん
ありがとうございます。
これからも美味しいシフォンを作り続けていきますので宜しくお願いします。

2008/09/08(月) 23:45:55 | URL | Randy-zizi店主 #bBmFigmc[ 編集]
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