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ランディージジ店主のブログ
手作りシフォンケーキの専門店 ランディージジ店主が徒然に日記を書いていきます。
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復活
昨年11月から販売を止めていたコーヒーロールケーキ。

11月まではロールケーキが8種類ありましたが、種類が多過ぎたので4種類に減らしていました。

コーヒーロール


売り上げの成績が良いものを4種類残しておいたのですが、コーヒーロールだけが、販売を止めてからも予約や問い合わせの電話が止みません。

今までは「もう、作って無いんです」と断っていましたが、販売を止めて5ヶ月、今だ問い合わせが続くので復活させる事にしました(問い合わせの殆んどの人が何らかの形でコーヒーロールを食べたことのある人でした)

コーヒーロールは見た目はシンプルですが、色々と手が凝って作っています。

コーヒーゼリーは勿論の事、生地・生クリームからもコーヒーの風味が漂うように試行錯誤をして作りあげました。

僕はコーヒーロールが1番のお気に入りだったので復活はとても嬉しい。

明日から1日限定2本で店頭に並べる予定です。
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