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ランディージジ店主のブログ
手作りシフォンケーキの専門店 ランディージジ店主が徒然に日記を書いていきます。
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この季節限定シフォン
ウチのお店には12月だけ販売するシフォンがあります。

画像 001


商品名はクリスマス、クリスマスと名付けているだけあってカラフルです。

画像 002


生地の中にはアンゼリカ、ラズベリー、オレンジピールが入っています。

画像 003


クリスマス用にカラフルなシフォンを作ろうとしていたら、こんなシフォンになりました。

話はコロっと変って、いま人気商品のロールケーキで新作を製作中!
まだ画像はUPできませんが10月に新発売以来、人気のシフォン「柚子」でロールケーキを作っています。

まだ納得する出来ではないので、仕事の合間に新しいクリームや何をロールするか試行錯誤を繰り返しています。

新しいケーキを作るのには何時もながら悩まされますね、見た目や食感・味と味とのバランス。
妥協はしたくないので自信を持って発表出来るまで試作し続けるつもりです。
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コメント
この記事へのコメント
そういえば・・・ロールケーキ買ったこと無かったです。
今度買います(^^;)
2007/12/02(日) 22:18:42 | URL | まちゃ! #-[ 編集]
ヨロシクお願いします。
またBike談議しましょう。
2007/12/03(月) 07:22:08 | URL | randy-zizi店主 #bBmFigmc[ 編集]
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