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ランディージジ店主のブログ
手作りシフォンケーキの専門店 ランディージジ店主が徒然に日記を書いていきます。
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開店2周年のRandy-zizi
9月15日をもちましてRandy-ziziの開店2周年を迎える事が出来ました。

15日の昼まで2周年だとは全く気づかず仕事をしていたところ、子供の「今日は何の日?」の一言で(||゚Д゚)ァ・・・

2周年のイベント・・・何も考えてませんでした・・・どうしよう。

仕方がないのでいつも道理の営業をすることにしました。

土曜日は子供達が祖父母の所へお泊りに行くので19時閉店後、地元の三ヶ根山スカイラインへ久しぶりの夜景を見にドライブし、帰宅後チョッとしたお祝いをしに良く行く焼肉店へ行き遅い晩ご飯。

携帯でフラッシュもたかずに撮ったので暗いのはご勘弁を・・・。
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OPENから2年間ホントに色々あり、これからも色々とあると思いますが、毎年毎年よくもまあココまでと言うぐらい激動の1年1年を送っているなと痛感します。

2年間色んな事が有りましたが、やはり一番辛いのが「金策」ですね。

お店を新規でOPENさせても知名度が無いのでお客さんは毎日マバラです。

パート、アルバイトさんの給料、材料代や電気代、家賃等々・・・広告を出すのもお金が掛かります。

僕が別に車の仕事をしていたので何とか細々とヤリクリしては広告代を捻出し、広告を出しては少しづつ顧客を増やして来ました。

生きながらえるのもキツイし体力・精神力が要りますね、これも自営業の宿命と思い、壁を1つ1つ乗り越えながらコレからも頑張って行こうと思います。

でも、お店の経営は楽しいですよ、ケーキ作りは楽しいし、お客さんと話すのも楽しい、また「美味しかった」とお客さんから聞いた時は最高の褒め言葉ですね。

元気が出てきます。
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