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ランディージジ店主のブログ
手作りシフォンケーキの専門店 ランディージジ店主が徒然に日記を書いていきます。
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ホワイトデー?
今日は全国的にホワイトデーです。
我が家にはそんな風習はありませんが、お店は忙しかったです。

多分バレンタインより忙しかったような気がする。

でも・・・ね、男の人は3人しか来なかったんですよ。
後は女性ばっか!女性がシフォンをホールごと、ロールケーキを1人で数本などなど、ホワイトデー・・・だよね。

そして本日一番凄かったのはベイクドチーズケーキ!あれよあれよと飛ぶように売れて熟成中のストック分まで売れてしまいました。

お陰様でチーズケーキ、シフォンロールは完売、シフォンケーキはカット数個を残して10種類ほぼ完売でした。

こんなに売れるとは思っていませんでしたが、売れて行くのは嬉しいもですね。

今日はネットの口コミを見て来ましたと言うお客さんが3名見えました。
そのうちの1名はシフォン好きの好奥さんの為にホワイトデーのサプライズプレゼントとして片道2時間かけてお店まで来られたというお客さんでした。

現在23時を回りました。今日はケーキが売れたお陰でこの時間でもまだまだ作り込みの最中です、日記はチーズケーキの湯せん焼きの待ち時間に書いています。

作業が終わるまであと数時間掛かると思いますが、今日は心地よい疲れです。

作業が終わってから飲むビールが楽しみ。

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テーマ:今日の出来事 - ジャンル:日記

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