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ランディージジ店主のブログ
手作りシフォンケーキの専門店 ランディージジ店主が徒然に日記を書いていきます。
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randy-ziziのエアコン
OPENしてから1年8ヶ月、最初は資金が無く家庭用のエアコンを店で使用してました。

夏はこのエアコンでは力が足りずフルパワーで回しても店内は30℃近く、オーブンを使ったりすると厨房に至っては30℃楽々オーバー状態(*ノ∀`)

早くエアコンを業務用に換えたい換えたいと思っていてやっと換える事が出来ました。

ダイキンの4馬力エアコン♪わぁいヽ(ω・ヽ)(ノ・ω)ノ わぁい♪これで夏場も過ごしやすくなるなること間違いなし!

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(工事中の写真)
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(工事中の写真)

古いエアコンさん今までアリガトウ・・・と言ってもマダマダ使えるので自宅で使いたいと思っています。
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最近は忙しくなって来たこともあり、厨房が手狭になって来ました。

それで今日は定休日なので、厨房機器を見に行き冷蔵コールドテーブル(1800mm)と冷凍コールドテーブル(900mm)を購入してきました。

これでロールケーキがより多く作れる( ̄∀ ̄*)イヒッ
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