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ランディージジ店主のブログ
手作りシフォンケーキの専門店 ランディージジ店主が徒然に日記を書いていきます。
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OPEN3周年
9月に入り、とうとうOPEN 3周年を迎えることが出来ました。

ご来店されたお客様のお陰です、有り難うございます。

OPENしてから今まで辛いことや困難な事がイッパイありましたが、お客様のお陰でこれを乗り越えて今のお店があると思います。

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↑今現在のお店の外観

↓今現在のお店の中
画像 001

お店の経営は難しいですね。

今朝の記事で飲食関係で新規個人店の3年間生存率は1割だと書いてありました。

流石にゾッとしました、僕達も何度も駄目かも・・・と思った事がありましたから・・・

でも頑張らないとやって行けないので、今まで我武者羅にやってきました。

すると最近は多くのお客様から『友人から美味しいと聞いて来た』とか『知り合いから頂いて食べたら気に入った』と良く聞くようになりました。

ガソリン高の中ご来店されるお客様には本当に感謝しております、今でも初来店のお客様が多いのにも感謝しております。

これからも美味しいシフォンとシフォンロール、チーズケーキを作り続けて行きますので宜しくお願いいたします。
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