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ランディージジ店主のブログ
手作りシフォンケーキの専門店 ランディージジ店主が徒然に日記を書いていきます。
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夏限定?
久々のケーキネタです。

夏っぽいシフォンを作ってみました、その名も「ココナッツパイン」。

名前の通りココナッツとパイナップルを生地に混ぜ込みました。

画像 001


ただココナッツとパイナップルを混ぜた訳ではありません、隠し味に少々加えております(-ι_- )フ・・・

まだ試作なのでこのまま商品にはしません、もうチョッと改良が必要です。

ココナッツとパイナップルの風味は僕たちの予想以上に出ていて、このままでも美味しいんですが、パイナップルの独特の風味が口の中に残る感じが気になります。

改良はこれがメインですね。

画像 002


近いうちに店頭に並ぶと思います。
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