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ランディージジ店主のブログ
手作りシフォンケーキの専門店 ランディージジ店主が徒然に日記を書いていきます。
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生シフォン完成!ヽ(ω・ヽ)(ノ・ω)ノ ♪
思考錯誤の末、ようやく完成しました。

3月28日の地元情報ペーパー「グルメ紀行」で発表するんですが、今日(18日)にグルメ紀行の打ち合わせがあるので写真撮影をしておかないとイケマセン。

今回発表するのは「生シフォン・バニラとチョコ」他にも完成品はありますが、売れ行きを見計らって順次販売する予定です。

先ずは生シフォン・チョコレート
画像 001

最高級のココア(バローナ)を使用しているので、一口食べるとクラシックショコラのようにチョコレートの濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
なのにナゼか後味が軽くいくらでも食べれてしまうチョコ好きにはたまらないシフォンです。



生シフォン・バニラ
画像 006

当店人気No1のバニラシフォン、このシフォンを更に進化させ口当たりが更に柔らかくてシットリ。
小麦と卵の風味バランスが最高で、生クリームとの相性も抜群のシフォンです。

ホールのみの販売で価格は¥1000の予定。
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